Sandwich cake" concombre/ saumon.

Name: Sandwich cake" concombre/ saumon.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 paquets de pains suédois soit rectangulaire, soit rond (vous trouverez ces pains en grandes surfaces rayons pain de mie); 1/2 concombre; 6 tranches de saumon fumé; 150 g de fromage blanc; 5 petits carrés frais (Gervais); Aneth; 1 cuillère à café de jus de citron; Sel; 200 gr de fromage type Philadelphia ou St Moret; 4 petits carrés frais; ciboulette, tomates cerises; basilic

Entrée

facile

45 min

Une entrée fraîcheur à base de pain suédois fromage frais concombre

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Préparation

Faites un mélange avec le fromage blanc, les carrés frais, l'aneth, le citron et ajoutez le jus de citron.

Salez légèrement.
Coupez le concombre en tranches fines soit à la mandoline, soit au hachoir.
Placez sur une assiette une tranche de pain suédois.
Tartinez le d'une fine tranche de fromage. Couvrez avec les rondelles de concombre.
Posez sur cette préparation, une autre tranche de pain. Tartinez la de fromage puis recouvrez la de saumon fumé.
Continuez ainsi en alternant les couches différentes.

Terminez par le pain.
Tartinez ensuite tout le pain avec la préparation fromagère extérieure.

Décorez avec la ciboulette, le basilic et les tomates cerise comme sur les photos.