Roulés de concombre à la truite fumée

Name: Roulés de concombre à la truite fumée
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un concombre (gros); 6 tranches de truite fumée; 4 cs de fromage frais; 2 cs d' aneth

Apéritif

facile

20 min

Parfait pour une dinette marine !!

Ingrédients

un concombre (gros)
6 tranches de truite fumée
4 cs de fromage frais
2 cs d' aneth

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Préparation

Avec une mandoline, coupez le concombre en fines tranches dans la longueur (faites très attention à ne pas vous couper les doigts... Ce serait balot de finir à la clinique de la main !!).

Mélangez dans un bol le fromage frais et l'aneth. Recouvrez-en les tranches de concombre.
Découpez la truite ou le saumon fumé pour qu'il ait la même largeur que les tranches de concombre et déposez-la (le) sur le fromage frais.

Roulez le tout et maintenez les roulés avec des piques en bois.

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Commentaires

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ploqpier

21/07/2016

Faîtes cette recette le matin ,pour manger le soir ,après ces grosses chaleurs ,ça fait un bien fou ,accompagné d'un fromage
vous passerez une bonne nuit

J'ai cuisiné cette recette

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