Roulés de truite fumée à la ricotta

Name: Roulés de truite fumée à la ricotta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de truite fumée; 1/2 pot de ricotta; le jus d’1/2 citron; 1 petit bouquet de ciboulette; 1 cuillère à soupe d’aneth; sel et poivre; Sésame grillé

La farce est aromatisée à la ciboulette et au citron. Servi avec un mélange de salade, cette entrée est super en été.

Entrée

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

4 tranches de truite fumée
1/2 pot de ricotta
le jus d’1/2 citron
1 petit bouquet de ciboulette
1 cuillère à soupe d’aneth
sel et poivre
Sésame grillé

Préparation

Mélangez la ricotta, le citron, la ciboulette, l’aneth, sel et poivre ensemble.
Etalez la préparation sur les tranches de truite fumée et roulez-les. Saupoudrez de sésame.
Servez avec des tomates cerises et salade assaisonnées de citron et huile d’olive.

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