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Roulés à la truite fumée pour l'apéritif

Apéritif
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger dans un bol le fromage blanc, le jus de citron, l'aneth et le sel et le poivre.
  • Aplatir au rouleau à pâtisserie une tranche de pain de mie, tartiner un peu de préparation au fromage blanc, recouvrir de truite fumée et rouler la tranche de pain sur elle-même.
  • La couper en petits tronçons et faire tenir le roulé avec un cure-dent.


Photos

Roulés à la truite fumée pour l'apéritif, photo 1
Roulés à la truite fumée pour l'apéritif, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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