Roulés de sarrasin au saumon
Mettons en scène nos galettes de sarrasin à travers des roulés pour l'apéritif !
Ingrédients
Pour une quinzaine de roulés :
Préparation
Étaler le fromage frais sur la galette de sarrasin.
Parsemer de ciboulette, puis disposer les tranches de saumon.
Rouler la galette en serrant bien. La filmer, et la mettre au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Découper la galette roulées en tranches.
Et voilà, vos roulés de sarrasin sont prêts !
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Conseils et astuces
Le saumon fumé : il pourra être remplacé par du jambon.
Nutrition
- Glucides: 2.9g
- Lipides: 3.8g
- Gras sat.: 1.5g
- Protéines: 8.2g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 0.6g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Ptitchef_com Questions
Bonjour, Est-ce que ces roulés peuvent être congelés ? Merci d'avance pour votre réponse
Bonjour ! Ces roulés au saumon peuvent être congelés, mais je recommande de les consommer rapidement après décongélation pour préserver la texture et la fraîcheur du saumon et du fromage frais.
Je pense que les crêpes de Sarazin ont été achetées toutes prête. Dommage moins bonnes. Facile à faire, pas besoin de parraitre ici
Vous pourrez retrouver notre recette de galettes de sarrasin ici---> https://www.ptitchef.com/recettes/autre/galettes-de-sarrasin-ou-galettes-de-ble-noir-fid-1563904
Le fromage frais, c est du saint Moretti?
Oui vous pouvez utiliser n'importe quel fromage frais à tartiner pour cette recette, même au chèvre pour varier ! :-)
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Commentaires
Patouanis
Super
yvonne_b2023_3
C'est une BONNE idée en apéro
certains commentaires inappropriés...quel dommage !
elinaott
J ai trouvé mes recettes pour recevoir mes amis merci Ptitchef merci Ptitchef
Dominique
Bonjour la génération assistée, vous pouvez aller sur le net chercher une recette de galette. Vous y passez votre vie, je me demande si vous savez l'utiliser de façon intelligente...................!
cledor
Peut on faire avec une pate feuilletée merci
Ghislaine
Tout simplement délicieux!
Patoche
A noter que c'est une recette sans gluten pour les intolérants / allergiques ;).
BobD
GALETTES de sarrasin ... pas des crêpes ! Rien de plus facile. Farine de sarrasin, eau, environ le même poids. Ajouter du beurre fondu et du sel. La pâte doit être plutôt liquide et mettre au repos une petite heure.
kakou10
Dommage que la recettes des crêpes au sarrasin ne soit pas indiquer
lerdung
Un peu sec
Merci! :)