Roulés de sarrasin au saumon

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2 commentaires

Mettons en scène nos galettes de sarrasin à travers des roulés pour l'apéritif !

  • Roulés de sarrasin au saumon
  • Roulés de sarrasin au saumon, Photo 2
  • Roulés de sarrasin au saumon, Photo 3
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
Calories:
79 Kcal (1 part)
ProPoints:
2 (1 part)
SmartPoints:
2 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour une quinzaine de roulés :
1 galette de sarrasin
3 tranches de saumon fumé
80 gr de fromage frais
1 c. à café de ciboulette hachée

Préparation

Etape 1 - Roulés de sarrasin au saumon

Etape 1

Étaler le fromage frais sur la galette de sarrasin.
Etape 2 - Roulés de sarrasin au saumon

Etape 2

Parsemer de ciboulette, puis disposer les tranches de saumon.
Etape 3 - Roulés de sarrasin au saumon

Etape 3

Rouler la galette en serrant bien. La filmer, et la mettre au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Etape 4 - Roulés de sarrasin au saumon

Etape 4

Découper la galette roulées en tranches.
Etape 5 - Roulés de sarrasin au saumon

Etape 5

Et voilà, vos roulés de sarrasin sont prêts !

Observations:

Le saumon fumé : il pourra être remplacé par du jambon.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

79Kcal4%

Calories

2.9g1%

Glucides

3.8g6%

Lipides

1.5g8%

Gras sat.

8.2g16%

Protéines

0.1g0%

Fibres

0.6g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 55g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque









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Commentaires des membres:

3 / 5luciensasha
Posté le 16/02/2017, 13:52

Si la recette des crepes au sarrasin etait indiquee ce serait complet merci

(1) (1) Abuse
5 / 5kakou10
Posté le 27/02/2017, 10:16

Dommage que la recettes des crêpes au sarrasin ne soit pas indiquer

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse

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