Préparer la chantilly rose dans un siphon à chantilly en ajoutant le coulis de fruits rouges à la crème.
Mettre au frais en attendant de préparer les fruits.
Déposer dans chaque verrine en couches successives; des framboises, de la chantilly, des myrtilles, de la chantilly, 1 petit beurre cassés en morceaux réguliers des framboises, finir par la chantilly et décorer de quelques myrtilles.
Déposer les verres au frais jusqu'au moment du service.
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