Verrines framboises mascarponne pour fêter le printemps!!

Name: Verrines framboises mascarponne pour fêter le printemps!!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: des framboises environ 400 g; de la crème liquide entière 25 cl; 1 boite de mascarpone; des galettes mont saint Michel; 1 ou 2 jaunes d'oeufs; du sucre a votre convenance

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Dessert

facile

15 min

Ingrédients

des framboises environ 400 g
de la crème liquide entière 25 cl
1 boite de mascarpone
des galettes mont saint Michel
1 ou 2 jaunes d'oeufs
du sucre a votre convenance

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Préparation

Commencer par décongeler les framboises soit a t° ambiante ou au micro-onde. Dans le fond de chaque verrines émietté 1 biscuit et ajouter 3 à 4 framboises.
Dans votre robot ou a la main fouetter la crème en chantilly.
Dans un saladier fouetter 1 ou 2 jaunes d'oeufs selon la grosseur des oeufs et y ajouter la mascarpone et bien mélanger. Ajouter le sucre a votre convenance.
Ajouter a cette préparation la chantilly et mélanger délicatement en soulevant.
Dans une poche a douille mettre la préparation et disposer cette crème dans les verrines.
Remettre un biscuit émietté quelques framboises et un peu de crème.
Décorer d'une framboise et mettre au frais au minimum 1 heure.

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