VERRINES ROSES-LITCHI-MERINGUES ET COULIS FRAMBOISES

Name: Verrines roses-litchi-meringues et coulis framboises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cuillère à café d'eau de rose; 150 g de coulis de framboise; 2 petits suisses; 150 g de crème battue en chantilly; 50 g de sucre et un demi sachet de Kremfix Chantilly; Quelques meringues

C'est très bon comme dessert et on pourra même mettre un certain nombre de fruits, selon les goûts de chacun !

Dessert

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

1 cuillère à café d'eau de rose
150 g de coulis de framboise
2 petits suisses
150 g de crème battue en chantilly
50 g de sucre et un demi sachet de Kremfix Chantilly
Quelques meringues

Préparation

Faire macérer les litchis, dans un peu de leur sirop et de l'eau de rose
Faire la chantilly, ajouter le sucre et le kremfix. Battre les petits suisses et ajouter délicatement, les deux crèmes
Egoutter les litchis, puis les déposer dans une verrine, poser quelques morceaux de meringue
Puis avec une poche disposer la crème
Entreposer au frigo
Avant de servir, couler un peu de coulis dans les creux.Décorer d'éclats de praline rose

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