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Verrines roses-litchi-meringues et coulis framboises

Dessert
4 parts
20 min
facile
C'est très bon comme dessert et on pourra même mettre un certain nombre de fruits, selon les goûts de chacun !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 cuillère à café d'eau de rose

150 g de coulis de framboise

2 petits suisses

150 g de crème battue en chantilly

50 g de sucre et un demi sachet de Kremfix Chantilly

Quelques meringues

Préparation

  • Faire macérer les litchis, dans un peu de leur sirop et de l'eau de rose
  • Faire la chantilly, ajouter le sucre et le kremfix. Battre les petits suisses et ajouter délicatement, les deux crèmes
  • Egoutter les litchis, puis les déposer dans une verrine, poser quelques morceaux de meringue
  • Puis avec une poche disposer la crème
  • Entreposer au frigo
  • Avant de servir, couler un peu de coulis dans les creux.Décorer d'éclats de praline rose
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

VERRINES ROSES-LITCHI-MERINGUES ET COULIS FRAMBOISES, photo 1VERRINES ROSES-LITCHI-MERINGUES ET COULIS FRAMBOISES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Arbois vin de pailleJura, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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