Pavlova d'été aux abricots, framboises et chantilly à la lavande

Ingrédients

• 2 blancs d'oeufs à température ambiante.
• 35 g de sucre en poudre
• 35 g de sucre glace
• 4 abricots
• 3 cuillères à soupe de cassonade
• 1 noix de beurre
• 100 g de framboises
• 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées
• 20 cl de crème fleurette