Étages de framboises, de dacquoises et chantilly

Ingrédients

Pour la dacquoise:

• 4 oeufs
• 100g de sucre fin
• 160g de noisettes
• 10g de farine
• 15g de fécule

Pour la chantilly:

• 15cl de crème fraîche
• 100g de mascarpone
• 30g de sucre glace

Pour la déco:

• 125g de framboises
• sucre glace
• macarons drops framboise

Matériel

• un saladier
• un batteur électrique
• une maryse
• un mixer (sauf si vous avez déjà des noisettes en poudre)