Ptitchef

Chantilly au chocolat blanc sur lit de brisure de framboises

Dessert
6 parts
10 min
2 min
facile
292 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faîtes chauffer la crème 1 minutes 30 à 2 minutes au micro ondes.
  • Pendant ce temps, coupez le chocolat blanc en carrés.
  • Faîtes fondre le chocolat dans la crème chaude. Une fois le tout bien homogène.
  • Versez dans le siphon, fermez, vissez deux capsules de gaz.
  • Secouez et réservez au frais 2 heures minimum.
  • 15 Minutes avant de servir, émiettez 6 framboises avec les doigts dans le fond de chaque verre.
  • Au moment de servir, ajoutez la chantilly à l'aide du siphon, une framboise entière pour la décor.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories: 292Kcal
  • Glucides: 10.3g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 17.9g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses! Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez