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Chantilly maison au siphon

Dessert
2 parts
10 min
facile
961 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 ml de crème entière liquide

une gousse de vanille

90 g de sucre glace

Préparation

  • Dans une casserole faire infuser la gousse de vanille coupée en deux dans la crème.
  • Ajouter le sucre et mélanger bien.
  • Puis laisser refroidir un frigo pendant une heure.
  • Retirer la gousse de vanille.
  • Passer le tout dans un tamis avant de verser le liquide dans le siphon.Percuter la cartouche de N20.
  • Agiter pendant 2 minutes le siphon plein.
  • Mettre au frais pendant au moins une heure puis servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Calories: 961Kcal
  • Glucides: 51.7g
  • Lipides: 81g
  • Gras sat.: 57.8g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 51.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 51
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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