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Chantilly moka

Dessert
4 parts
10 min
facile
352 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de crème entière liquide ou fleurette

40 g de sucre glace

20 g d'essence de café

Préparation

  • Mélanger les ingrédients, filtrer à l'aide du chinois et verser dans le siphon. Injecter le gaz . Réserver au frais.
  • Vous avez la possibilité de réaliser cette recette au batteur électrique; Il faut que vous placiez un bol au congel, avoir une crème très froide.
  • Ensuite monter la crème en crème fouettée dans le bol, incorporer le sucre glace et l'essence de café. Dresser à la poche à douille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 352Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 32.4g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

29/03/2015

Tres bonne je l ais rajouter sur du panna coppa

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