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Chantilly à la noix de coco au siphon

Dessert
4 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Ingrédients pour un siphon 0, 50 cl :

40 cl de crème liquide entière

1 poignée de noix de coco rapée

60 g de sucre glace

Préparation

  • Faire chauffer la crème entière dans une casserole, dès ébullition, éteindre, ajouter la noix de coco et laissez infuser 15 mn.

    Filtrer la crème à la noix de coco et mettre dans la cuve du siphon secouez et réservez au frais.



    Laissez refroidir au moins 2 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

15/09/2016

J'ai adoré

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ploqpier, 15/09/2016

Super cette chantilly , je vais la faire en rentrant de vacances le 27 /09 ,eh oui bientôt fini ,je vais retrouver le soleil de royan ,
après 3 semaines dans les vosges

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mandoline13, 15/09/2016

Et le sucre glace?

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18/05/2013

Un régal!

(0) (0) Signaler
29/12/2012

Une volupté parfaite et une fraicheur incomparable !!!
N'hésiter pas à réaliser cette recette étonnante !!!
LOL je l'ai pas essayé mais je pense en voyant la photo que sa a l'air tres bon !!!

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21/10/2012

Pourquoi ne pas prendre de la creme de coco

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