Ptitchef

Crème vanillée aux kakis

Dessert
4 parts
2 heures
10 min
facile
184 Kcal
Le mélange Kakis / Vanille et le lait est vraiment savoureux.

Ingrédients

4

Préparation

  • Éplucher et couper les kakis en morceaux. Les cuire à l'étouffée, dans une casserole, avec un peu d'eau.
  • Laisser refroidir et mixer.
  • Dans une autre casserole, mélanger le lait de riz, le sucre, la vanille et l'agar-agar. Porter à ébullition et laisser frémir environ 30 secondes. Verser sur la purée de kaki et mixer à nouveau.
  • Verser la préparation dans des ramequins et placer au moins 2 heures au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 37.2g
  • ProPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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