Ptitchef

Crème vanillée aux kakis

Dessert
4 parts
2 heures
10 min
facile
184 Kcal
Le mélange Kakis / Vanille et le lait est vraiment savoureux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 kakis (de taille moyenne)

250 ml de lait de riz

80 g de sucre complet

1/2 Cuillère à Café de vanille en poudre

2 grammes d'agar-agar

Préparation

  • Éplucher et couper les kakis en morceaux. Les cuire à l'étouffée, dans une casserole, avec un peu d'eau.
  • Laisser refroidir et mixer.
  • Dans une autre casserole, mélanger le lait de riz, le sucre, la vanille et l'agar-agar. Porter à ébullition et laisser frémir environ 30 secondes. Verser sur la purée de kaki et mixer à nouveau.
  • Verser la préparation dans des ramequins et placer au moins 2 heures au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 184Kcal
  • Glucides: 40.5g
  • Lipides: 0.7g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 37.2g
  • ProPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez