Ptitchef

Irrésistibles petites crème à la cardamone et au café, à l'agar agar

Dessert
4 parts
60 min
10 min
facile
Un dessert gourmand, léger et qui plaise surtout aux enfants. Simple, ultra rapide à préparer et original. Tout en subtilité.

Ingrédients

4

Préparation

  • Tout mettre dans une casserole. Porter à ébullition.
  • Baisser un peu le feu et laisser frémir 2 minutes pour permettre à l'agar agar de prendre. Filtrer et verser dans 6 petits verres. Laisser refroidir sur le plan de travail puis mettre au frigo 1 heure minimum.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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