Ptitchef

Flan au cafe a la cardamome

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
286 Kcal
Le mariage de la cardamome avec le café est absolument divin.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria

1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût


110 g de sucre en poudre

2 pincée de cardamome moulue

Préparation

  • Faites bouillir le lait concentré avec le café dans une casserole.
  • Etape 2 - FLAN AU CAFE A LA CARDAMOME
    Ajoutez ensuite le sucre. Battez les œufs dans un récipient. Versez les œufs sur le lait chaud, sans arrêter de fouetter. Ajoutez la cardamome.
  • Versez la préparation dans des ramequins allant au four.
  • Faites cuire au bain-marie à four préchauffé à 150°C, pendant 30 minutes environ. Laissez refroidir et servez frais.
L La cuisine de Mél

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 41.1g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 33g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

FLAN AU CAFE A LA CARDAMOME, photo 1
FLAN AU CAFE A LA CARDAMOME, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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