Flan cacao mentholée à l'agar-agar

Name: Flan cacao mentholée à l'agar-agar
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 litre de lait; 3 cuillères à café de cacao amer (type van houten); 2 cuillères à café de sucre complet; 1/2 cuillère à café d'agar-agar; 1 cuillère à café de sirop de menthe

Un bon moyen pour se régaler avec un bon petit dessert, sans culpabilité!

Dessert

5 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

1/2 litre de lait
3 cuillères à café de cacao amer (type van houten)
2 cuillères à café de sucre complet
1/2 cuillère à café d'agar-agar
1 cuillère à café de sirop de menthe

Coût estimé: 1.24€ (0.25€/part)

Préparation

Faire chauffer le lait.
Ajouter le cacao, le sucre et l?agar-agar quand le lait est tiède, bien fouetter et laisser bouillir quelques secondes.
Ajouter la menthe, puis verser dans les ramequins, laisser refroidir puis mettre au frigo 4 heures minimum.

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