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Flan cacao mentholée à l'agar-agar

Dessert
5 parts
10 min
5 min
facile
Un bon moyen pour se régaler avec un bon petit dessert, sans culpabilité!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1/2 litre de lait

3 cuillères à café de cacao amer (type van houten)

2 cuillères à café de sucre complet

1/2 cuillère à café d'agar-agar

1 cuillère à café de sirop de menthe

Préparation

  • Faire chauffer le lait.
  • Ajouter le cacao, le sucre et l?agar-agar quand le lait est tiède, bien fouetter et laisser bouillir quelques secondes.
  • Ajouter la menthe, puis verser dans les ramequins, laisser refroidir puis mettre au frigo 4 heures minimum.

Photos

Flan cacao mentholée à l'agar-agar, photo 1
Flan cacao mentholée à l'agar-agar, photo 2

Questions:






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