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Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Dessert
6 parts
15 min
4 min
facile
163 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 /4 oranges

1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !)

1 sachet d'agar agar (2 g)

1 cuillère à soupe de sucre

4/6 spéculoos

Préparation

  • Peler les oranges à vif et trancher les quartiers de façon à ne garder que la pulpe : les suprêmes.
  • Répartir les morceaux d'oranges dans vos moules (silicone ).
  • Mettre le jus d'oranges, le sucre et l'agar agar dans une petite casserole et porter à ébullition.
  • Verser le jus obtenu sur les quartiers d'oranges et émietter les spéculoos par dessus.
  • Réfrigérer au moins 1 heure 30 avant de démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 178g
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 26.4g
  • Lipides: 4g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 19.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petites terrines orange speculoos à l'agar agar, photo 1Petites terrines orange speculoos à l'agar agar, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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