Petites terrines orange speculoos à l'agar agar

Name: Petites terrines orange speculoos à l'agar agar
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 3 /4 oranges; 1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !); 1 sachet d'agar agar (2 g); 1 cuillère à soupe de sucre; 4/6 spéculoos

Dessert

6 parts

15 min

4 min

facile

163 Kcal

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5

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

3 /4 oranges

1 verre de jus d'oranges du commerce (ou frais aprés tout !)

1 sachet d'agar agar (2 g)

1 cuillère à soupe de sucre

4/6 spéculoos

Préparation

Peler les oranges à vif et trancher les quartiers de façon à ne garder que la pulpe : les suprêmes.
Répartir les morceaux d'oranges dans vos moules (silicone ).
Mettre le jus d'oranges, le sucre et l'agar agar dans une petite casserole et porter à ébullition.
Verser le jus obtenu sur les quartiers d'oranges et émietter les spéculoos par dessus.
Réfrigérer au moins 1 heure 30 avant de démouler.

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