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Clémentines en terrine ou ma rencontre avec agar-agar

Dessert
4 parts
5 min
2 min
facile
72 Kcal
Les clémentines et l'agar-agar se lient à merveille, ils sont tellement sains pour notre corps.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

amandes effilées

300 ml de jus d'orange

2 g d'agar agar

Préparation

  • Éplucher à vif les clémentines en essayant d'enlever la peau blanche.
  • Les mettre dans un moule à muffins en silicone. Parsemer d'amandes effilées.
  • Chauffer 300 ml de jus d'orange avec l'agar agar. Laisser bouillir 30 secondes. Refroidir très légèrement. Remplir les moules avec le mélange.
  • Mettre au frais jusqu'à la dégustation.
  • Démouler sur assiette, parsemer d'amandes effilées et servir avec du jus d'orange réduit sur feu doux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 139g
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clémentines en terrine ou ma rencontre avec Agar-agar, photo 1Clémentines en terrine ou ma rencontre avec Agar-agar, photo 2




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