Terrine au chocolat et spéculoos de Cuisines et Vins de France

Ingrédients

• 100 grammes de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao)
• 100 grammes de Spéculoos
• 60 grammes de beurre mou (et salé de préférence)
• 5 centilitres de crème liquide
• 1 gros oeuf extra-frais
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/2 sachet de sucre vanillé