Terrine aux trois chocolat et speculos

Préparation

• Mixer les spéculos avec le beurre ramolli.
• Tapisser un moule à cake avec du film alimentaire.
• Déposer une couche de spéculos-beurre au fond du moule,mettre au frigo jusqu'à durcissement.
• Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc avec 15 cl de crème.Entre-temps faire ramollir une feuille de gélatine dans l'eau froide et l'ajouter au chocolat blanc fondu.
• Répartir sur la couche de spéculos durci et mettre au frigo .
• Mettre une couche de spéculos sur le chocolat blanc .
• Ensuite une couche de chocolat au lait fondu avec 15 cl de crème et une feuille de gélatine.
• Une couche de spéculos.
• Une couche de chocolat noir fondu avec 15 cl de crème et une couche de spéculos.
• Mettre une nuit au frigo.
• Démouler et là c'est le top du top pour les accros au chocolat!