Ptitchef

Terrine pomme chocolat

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
1055 Kcal
Une petite terrine sucrée,qui fait son effet!C'est facile à réaliser et délicieux .De plus le chocolat est un anti -stress,c'est bien utile parfois...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g chocolat noir

2 pommes golden(250 g)

120 g beurre

3 cuillères à soupe de lait

200 g spéculoos

80 g sucre glace

1 cuillère à café de cannelle

Préparation

  • Coupez les pommes en petits dés et les faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre.
  • Faire fondre le chocolat avec le lait au micro onde 2 minutes
  • Versez ce mélange dans un saladier et ajoutez le beurre fondu,le sucre et la cannelle.
  • Mixez 150 g de spéculoos et les incorporer au chocolat.Mélangez.
  • Tapissez un petit moule rectangulaire de papier sulfurisé et de film transparent.
  • Etalez un tiers du mélange au chocolat au fond,mettre ensuite les pommes ,recouvrez d'un tiers du chocolat ,disposez le reste des spéculoos en petits morceaux et recouvrir du mélange au chocolat.
  • Rabattre le film plastique et placez 8 heures au frigo.Sortir 15 à 20 minutes avant de démouler et de couper.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 1055Kcal
  • Glucides: 110g
  • Lipides: 62.2g
  • Gras sat.: 38.5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 9.6g
  • Sucre: 76.9g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 51
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

TERRINE POMME CHOCOLAT, photo 1
TERRINE POMME CHOCOLAT, photo 2
TERRINE POMME CHOCOLAT, photo 3
TERRINE POMME CHOCOLAT, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/09/2011

Beaucoup trop sucree

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