Crème vanille en verrine aux fruits et spéculoos

Ingrédients

• 1 sachet de flan non sucré à la vanille
• 50 cl de lait écrémé
• 1 cuillère à café d'édulcorant liquide de cuisson
• 1 gousse de vanille fendue en deux et grattée
• 200 gr de fraises
• 100 gr de kiwi
• 100 gr d'ananas
• 1/2 kaki
• 8 spéculoos