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Verrines ananas, mascarpone, speculoos!!!

Dessert
2 parts
12 min
2 min
facile
1272 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Blanchir les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux.
  • Y ajouter le mascarpone et bien fouetter.
  • Mettre au frais.
  • Mixer les spéculoos en une poudre très fine et disposer au fond des verrines.
  • Y déposer une couche de marscarpone au-dessus.
    Mettre au frais.
  • Égoutter les ananas ou éplucher le frais en tranches. Couper en morceaux.
  • Mettre le miel dans un poêlon , faire chauffer et faire prendre couleur aux morceaux d'ananas.
  • Mettre le miel dans un poêlon , faire chauffer et faire prendre couleur aux morceaux d'ananas.
  • Pour terminer, dresser les ananas sur le mascarpone et les spéculoos.
  • Décorer avec des amandes effilées.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (640g)
Calories: 1272Kcal
  • Glucides: 191.3g
  • Lipides: 96.1g
  • Gras sat.: 55.1g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 121.2g
  • ProPoints: 48
  • SmartPoints: 66
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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