Verrines ananas, mascarpone, speculoos!!!

Name: Verrines ananas, mascarpone, speculoos!!!
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: du mascarpone (1 petite boîte-ou une grosse selon vos envies); 4 jaunes d’oeufs; 4 sucre vanillés; 16 spéculoos; de la cannelle en poudre; 4 cuillères à soupe de miel liquide; 1 boîte d'ananas ou un ananas frais

Dessert

2 parts

12 min

2 min

facile

1272 Kcal

Verrines ananas, mascarpone, speculoos!!!

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Ingrédients

du mascarpone (1 petite boîte-ou une grosse selon vos envies)
4 jaunes d’oeufs
4 sucre vanillés
16 spéculoos
de la cannelle en poudre
4 cuillères à soupe de miel liquide
1 boîte d'ananas ou un ananas frais

Coût estimé: 4.86€ (2.43€/part)

Préparation

Blanchir les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux.
Y ajouter le mascarpone et bien fouetter.
Mettre au frais.
Mixer les spéculoos en une poudre très fine et disposer au fond des verrines.
Y déposer une couche de marscarpone au-dessus.
Mettre au frais.
Égoutter les ananas ou éplucher le frais en tranches. Couper en morceaux.
Mettre le miel dans un poêlon , faire chauffer et faire prendre couleur aux morceaux d'ananas.
Mettre le miel dans un poêlon , faire chauffer et faire prendre couleur aux morceaux d'ananas.
Pour terminer, dresser les ananas sur le mascarpone et les spéculoos.
Décorer avec des amandes effilées.