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Mousse au spéculoos

68 recettes

La mousse au spéculoos est un dessert très apprécié et très léger. Accompagné d'un café, elle apporte douceur après le repas. Son délicieux goût de cannelle vient éveiller le palais. La mousse au spéculoos peut aussi être dégustée avec des fruits frais .

Recette Base biscuitée aux spéculoos, pâte de spéculos, mousse spéculos et coeur fondant

Base biscuitée aux spéculoos, pâte de spéculos, mousse spéculos et coeur fondant

(3 votes), (55)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Base biscuitée aux spéculos : 3 oeufs 30 grammes de maïzena 3 grosses cas de pâte à spéculoos De la pâte à spéculoos Mousse spéculoos : 300 gram...
Recette Mousse au citron & spéculoos

Mousse au citron & spéculoos

(80 votes), (27) , (1008)
Dessert moyen 2 heures 224 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 citron 20 gr de sucre 6 spéculoos 6 framboises...
Recette Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

Verrine de mousse marscarpone au chocolat, éclats de spéculoos

(29 votes), (4) , (254)
Dessert moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de mascarpone 100 g de chocolat noir (genre poulain) 4 oeufs 50 g de surcre roux 1 paquet de spéculoos 2 bananes pincées de cannelle...
Recette Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

Éclairs à la mousse de foie gras et spéculoos

(17 votes), (4) , (322)
Autre Difficile 1h5m 515 kcal
Ingrédients: Pâte à choux: 60ml d'eau 60ml de lait 60g de beurre une pincée de sucre, une pincée de sel 75g de farine 3 oeufs Mousse de foie gras: 250 ml...
Recette Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

(17 votes), (23)
Dessert facile 28 min 754 kcal
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 gr de chocolat blanc 200 gr de pralinoise 125 gr de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spé...
15 recettes aux spéculoos !

15 recettes aux spéculoos !

(25 votes)

Déclinable dans de très nombreuses recettes, le speculoos séduit par sa richesse gustative. Délicieux dans des gâteaux ou autres desserts, on peut également surprendre sa famille et ses amis en l’incluant dans des recettes salées. Petit tour d’horizon du fameux...

Recette Mousse au spéculoos

Mousse au spéculoos

(14 votes), (4) , (203)
Dessert facile 15 min 1234 kcal
Ingrédients: 1) Mousse au Spéculoos pour un siphon d'1/2 litre : 50 cl de crème fleurette entière 4 cuillères à soupe de pâte de Spéculoos 2) Mousse au Spéculoo...
Recette Mousse de pâte aux spéculoos

Mousse de pâte aux spéculoos

(10 votes), (4) , (53)
Dessert facile 5 min 164 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 200g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de pate à spéculoos. 80g de sucre...
Recette Mousse de poires aux speculoos

Mousse de poires aux speculoos

(9 votes), (608)
Dessert facile 3 min 329 kcal
Ingrédients: 3 poires Williams 1 sachet d'agar agar (2 grammes) 20 cL de crème entière liquide 50 grammes de sucre en poudre 4 cuil. à soupe de brisures de spé...
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Recette Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

Mousse au chocolat, spéculoos - chantilly banane

(4 votes), (1) , (14)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 566 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 165 g de chocolat noir au spéculoos de NewTree (2 tablettes) 5 oeufs (jaunes + blancs) 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de cit...
Recette Dessert: duo de mousses: chocolat noir corsé et chocolat blanc brisures de speculoos

Dessert: duo de mousses: chocolat noir corsé et chocolat blanc brisures de speculoos

(2 votes), (15)
Dessert facile 40 min
Ingrédients: Pour la mousse noire : - 125 g de chocolat + 2 carrés - 2 oeufs - 5 g de crème épaisse Pour la blanche: 62.5 g de chocolat blanc du lait 5 g de crème...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos

(2 votes), (1) , (11)
Dessert facile 10 min 436 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 125 g de spéculoos 1 pot individuel de fromage blanc...
Recette Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

(2 votes), (1) , (64)
Dessert facile 15 min 437 kcal
Ingrédients: 180 g de chocolat blanc Nestlé 6 oeufs 10 fraises 12 spéculoos...
Recette Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

(2 votes), (12)
Dessert facile 33 min 754 kcal
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles (Gavottes) Pour la crème anglaise au spéculoos...
Recette Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

Mousse au spéculoos sur pailletée feuilletine

(1 vote), (4)
Dessert moyen 30 min 5 min
Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de chocolat pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise aux spéculoos :...
Recette Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

Mousse au chocolat blanc aux speculoos sur lit de poires caramel

(32 votes), (9) , (192)
Dessert moyen 30 min 391 kcal
Ingrédients: (pour 4 verrines) 1plaque de chocolat blanc aux spéculoos (galak, introuvable en France actuellement) 20 cl de crème entière liquide 1 feuille de g...
Recette Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos

(29 votes), (6) , (481)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 mini verrines 3 blancs d?oeufs 125 g de spéculoos 10cl de crème liquide...
Recette Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café

Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café

(22 votes), (718)
Dessert facile 20 min 374 kcal
Ingrédients: 160 g de chocolat au lait à pâtisser 6 spéculoos (j’en ai mis huit) 4 oeufs 6 g de gélatine en feuille 12 g de café soluble (cela correspond à pe...
Recette Verrines mousse chocolat, framboises & spéculoos

Verrines mousse chocolat, framboises & spéculoos

(12 votes), (4) , (71)
Dessert moyen 20 min 225 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé Spéculoos Framboises Coulis framboise...
Recette Mousse légère au citron et spéculoos

Mousse légère au citron et spéculoos

(5 votes), (2) , (47)
Dessert moyen 20 min 298 kcal
Ingrédients: 4 citrons jaunes 3 oeufs 100 g de sucre 2 C à Soupe de Maïzena 10 Spéculoos...
Recette Mousses au chocolat et au spéculoos

Mousses au chocolat et au spéculoos

(4 votes), (2) , (702)
Dessert facile 10 min 284 kcal
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat : 2 oeufs 125g de chocolat noir Pour la mousse au spéculoos: 75g de spéculoos 20cl de chantilly 2 blancs d'oeufs ...
Recette Mousse légère de clémentines aux speculoos

Mousse légère de clémentines aux speculoos

(3 votes), (1) , (11)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 clémentines, 4 petits suisses, 3 blancs d'œufs, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 1 cuillère à soupe de lait, 1 petite cuillère à café d'agar agar...
Recette Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolat

Verrine de panna cotta au speculoos et mousse au chocolat

(3 votes), (42)
Dessert facile 20 min 311 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 40 cl de lait 65 g de pâte de Speculoos 3 oeufs 100 g de chocolat noir 1 sachet d'agar-agar, soit 2 g Sel...
Recette Verrine crème spéculoos, mousse légère au yaourt

Verrine crème spéculoos, mousse légère au yaourt

(1 vote), (22)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème de spéculoos : 500 g de lait demi-écrémé 100 g de sucre 13 spéculoos ou 130 g de spéculoos moulus 1 cuillère à soupe de Maïzena 2 oeufs ...
Recette Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

Crème caramel-café, mousse mascarpone café sur spéculoos épicés

(1 vote), (19)
Dessert facile 5 min 67 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 100 g de spéculoos 30 g de beurre fondu 2) Pour la crème au caramel-café : 2 jaunes 100 g de lait concentré sucré 11 cl de lait ...


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