Ptitchef

Verrines de mousse au chocolat blanc, fraises et spéculoos

Dessert
6 parts
15 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
180 g de chocolat blanc Nestlé



12 spéculoos

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs.
  • Battre les blancs en neige ferme.
  • Faire fondre le chocolat puis le mélanger au jaunes énergiquement.
  • Rajouter délicatement les blancs au mélange chocolat.
  • Dans chaque verrine, mettre les morceaux de spéculoos, la mousse au chocolat blanc puis les fraises découpées en morceaux.
  • Saupoudrer de noisettes.
  • Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 44.3g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 27.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

08/04/2012

Succulent ! facile à faire ! Tous mes convives en raffole !

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