Tiramisu fraises chocolat blanc et spéculoos

(4.26/5 - 124 votes)
23 commentaires

Des fraise, du chocolat et des spéculoos, un dessert très gourmand

Ingrédients

Pour quatre coupes ou 8 mini verrrines:
125 g de mascarpone
125 g de petits suisses
2 oeufs
40 g de sucre
70 g de chocolat blanc
8 fraises
12 spéculoos

Préparation

Emietter les spéculoos et les placer au fond de chaque verrine.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et fouetter les jaunes avec le sucre.

Ajouter le mascarpone et les petits suisses et bien mélanger afin d'obtenir un appareil bien onctueux.

Faire fondre le chocolat blanc et l'incorporer au mélange.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Couper les fraises en lamelles et en glisser le long des parois des verrines.

Remplir les verrines avec la crème et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

613Kcal31%

Calories

62g21%

Glucides

33.9g52%

Lipides

20.4g100%

Gras sat.

14g28%

Protéines

1.9g7%

Fibres

36.7g41%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 195g
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Commentaires des membres (23):

5 / 5mamimaine
Posté le 01/04/2017, 06:20

Je mets excellent sans avoir testé la recette mais je suis persuadée que c'est délicieux. Je suis agacée par les remarques et l'ignorance de certaines personnes.

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1 / 5mounette17
Posté le 05/05/2016, 09:50

Arrêtez de mettre des spéculoos à toutes les ""sauces!!!!
utilisons des petites galettes de Bretagne , bien meilleures surtout pour les hanches!

(2) (1) Abuse
5 / 5
Posté le 08/05/2013, 12:12

Déjà faite plusieurs fois, cette recette plait a coup sûr. (et j'en fait toujours une en plus pour le lendemain!)

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5 / 5
Posté le 05/05/2016, 18:59

Très tentée par cette recette et les avis de ceux qui l ont essayée ce sera le dessert de mon anniversaire

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5 / 5
Posté le 19/11/2012, 13:48

La recette et très belle c surtout tres bon meme x tra bon si j
pouvais nans manger tout les jour

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 29/03/2017, 14:25

Qu'est-ce que les petits suisses, car j'ai aucune idée. Merci pour m'éclairer

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 19/08/2016, 17:30

Ecoeurant, trop douçatre je pense que cela vient du chocolat blanc

(0) (0) Abuse
4 / 5lbl
Posté le 30/10/2012, 15:18

Ce doitetre tres bon car j'aime toute recette avec du choco blanc

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3 / 5
Posté le 07/11/2012, 18:49

J'aime les recettes chocolat blanc, merci chef

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5 / 5
Posté le 25/04/2014, 21:32

Bonne idee pour un bondessert

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