Blondie Chocolat blanc & fraises

Name: Blondie chocolat blanc & fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 gr de chocolat blanc; 60 gr de beurre (demi-sel ou doux); 80 gr de sucre; 1 oeuf; 300gr de fraises (200 gr + 100gr pour le décor); 1 cc d’extrait de vanille; 130gr de farine; 1 cc bombée de levure chimique

Juste parfait, moelleux, gourmand et fondant, vraiment parfait pour notre petit pic nic, et qui plus est, très rapide à réaliser, un vrai bonheur !

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

345 Kcal

(4.1/5 - 16 votes)
2
593

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Ingrédients

120 gr de chocolat blanc
60 gr de beurre (demi-sel ou doux)
80 gr de sucre
1 oeuf
300gr de fraises (200 gr + 100gr pour le décor)
1 cc d’extrait de vanille
130gr de farine
1 cc bombée de levure chimique

Coût estimé: 4.71€ (0.78€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Pendant ce temps, fouettez le sucre et l’œuf (au robot, fouet électrique ou manuel), ajoutez-y le chocolat blanc et beurre fondus ainsi que l’extrait de vanille, mélangez bien puis incorporez la farine et levure.

Une fois bien mélangé, ajoutez les 200 gr de fraises préalablement coupés en petits cubes. Mélangez délicatement et versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
Coupez ensuite les fraises restantes dans la longueur, puis répartissez les tranches de fraises comme vous le souhaitez sur le gâteau.

Abaissez le four à 170° et enfournez pour 25 à 30 minutes.