Ptitchef

Blondie chocolat blanc & fraises

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
345 Kcal
Juste parfait, moelleux, gourmand et fondant, vraiment parfait pour notre petit pic nic, et qui plus est, très rapide à réaliser, un vrai bonheur !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 gr de chocolat blanc

60 gr de beurre (demi-sel ou doux)

80 gr de sucre


300gr de fraises (200 gr + 100gr pour le décor)

1 cc d’extrait de vanille

130gr de farine

1 cc bombée de levure chimique

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.

    Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  • Pendant ce temps, fouettez le sucre et l’œuf (au robot, fouet électrique ou manuel), ajoutez-y le chocolat blanc et beurre fondus ainsi que l’extrait de vanille, mélangez bien puis incorporez la farine et levure.

    Une fois bien mélangé, ajoutez les 200 gr de fraises préalablement coupés en petits cubes. Mélangez délicatement et versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
  • Coupez ensuite les fraises restantes dans la longueur, puis répartissez les tranches de fraises comme vous le souhaitez sur le gâteau.

    Abaissez le four à 170° et enfournez pour 25 à 30 minutes.

Photos

Blondie Chocolat blanc & fraises, photo 1Blondie Chocolat blanc & fraises, photo 2Blondie Chocolat blanc & fraises, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 43g
  • Lipides: 15.8g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 28g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

ploqpier, 01/06/2015

A essayer ce qui ne devrait pas tarder ,c'est alléchant pour mes gourmands et gourmets
merci ptit chef

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