Tiramisu aux fraises et aux speculoos

Ingrédients

• 250 g de fraises (gardez-en 4 petites pour la déco)
• 250 g de mascarpone
• 200 g de fromage blanc à 20%
• 100 g de spéculoos
• Le jus d'un citron
• 50 g de sucre en poudre (vanillé maison si vous avez)