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La Folle Histoire d'un Tiramisu aux Spéculoos en Espagne!

Ce dessert est l'une des valeurs sûres en cuisine! Vite fait, bien fait et hop tout le monde est content! Un dessert pour les amoureux? qui sait!?
Dessert
2 parts
6 heures
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
  • Ajoutez la mascarpone préalablement ramollie, quelques gouttes d'amande amer et continuez à battre énergiquement.
  • Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
  • Trempez les spéculoos dans le café, un par un et disposez les dans le fond d'un plat.
  • Sur cette première couche, versez la moitié de la crème mascarpone.
  • Saupoudrez de cacao et disposez à nouveau une couche de spéculoos trempés dans le café.
  • Versez le reste de crème et laissez reposer minimum 6 heures.
    Avant de servir saupoudrez de cacao! Régalez vous.

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Photos

La Folle Histoire d'un Tiramisu aux Spéculoos en Espagne!, photo 1
La Folle Histoire d'un Tiramisu aux Spéculoos en Espagne!, photo 2
La Folle Histoire d'un Tiramisu aux Spéculoos en Espagne!, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/07/2011

Oublier de preciser a quel moment on y met le mascarpone ?

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