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Cheese cake a la vanille

Dessert
5 parts
20 min
30 min
facile
337 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
350 g de fromage blanc à 0%

250 g de mascarpone

30 g de sucre

1 gousse de vanille, j'ai utlisé celle de LORD VANILLA

150 g de spéculoos

50 g de beurre à 41%

1 barquette de fraises

Préparation

  • Emietter les spéculoos (en les enfermant dans un sac congélation pour éviter d'en mettre partout), et les mélanger avec le beurre.

    Disposer la préparation au spéculoos dans les cercles à pâtisserie individuels en prenant soin de les poser sur une feuille de cuisson ou si comme moi vous avez le Silpat de chez Demarle utilisé le
    Bien tasser les biscuits et réserver au réfrigérateur

    Dans un cul de poule, mélanger à l'aide d'un fouet le fromage blanc, le mascarpone, les sucre et les grains de votre gousse de vanille
    que vous pouvez trouver sur le site de LORD VANILLA.
    Ajouter cette préparation sur les biscuits

    Enfourner à 150°C, pendant 30 mn puis laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

    Disposer les cheesecakes sur les assiettes et décorer avec les fraises.
    Et si vous avez un coulis de fruits rouges vous pouvez en ajouter votre dessert n'en sera que meilleur !!!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 216g
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 31.8g
  • Lipides: 38.7g
  • Gras sat.: 25.1g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 17.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CHEESE CAKE A LA VANILLE, photo 1CHEESE CAKE A LA VANILLE, photo 2CHEESE CAKE A LA VANILLE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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