Ptitchef

Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise

Autre
6 parts
20 min
1 heure
facile
666 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Prérarer la base biscuitée en réduisant en miettes les cookies dans un robot. Y ajouter le beurre fondu et re-mixer le tout. Sulfuriser un moule à charnière et y étaler ( tant bien que mal) la base. Réserver au frigo.
  • Assouplir le St-Môret avec la crème fraîche en incorporant les sucres puis le Mascarpone. y ajouter l'extrait de vanille et les grains de la gousse. Mélanger.
  • Enfin, ajouter les œufs 1 à 1 en mélangeant bien entre chaque.
  • Verser la préparation sur la base réservée. Enfourner pour 1 heure environ dans un four à 150 °C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 666Kcal
  • Glucides: 46.2g
  • Lipides: 49.1g
  • Gras sat.: 29g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 40.6g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 31
Sans gluten
Végétarien

Photos

Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise
Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise - photo 2
Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise - photo 3
Cheesecake Vanille bourbon et pralinoise - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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