Mousse légère de clémentines aux spéculoos

Name: Mousse légère de clémentines aux spéculoos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 clémentines, 4 petits suisses, 3 blancs d'ufs, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 1 cuillère à soupe de lait, 1 petite cuillère à café d'agar agar, 1 pincée de sel, 120 g de spéculos

Dessert

facile

10 min

Ingrédients

6 clémentines, 4 petits suisses, 3 blancs d'ufs, 3 cuillères à soupe de sucre glace, 1 cuillère à soupe de lait, 1 petite cuillère à café d'agar agar, 1 pincée de sel, 120 g de spéculos