Ptitchef

Mon chutney de kaki

Dessert
4 parts
2 min
25 min
facile
696 Kcal
HUMMMM Que du Délice!!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 kakis (grosso modo)

400g de sucre

30 cl de vinaigre de balsamique

2 cuillères à café de gingembre en poudre (ou frais )

2 pincées de sel

Préparation

  • Monder les kakis.
  • Dans une casserole on verse le vinaigre et le sucre, à feu doux, on mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • Jouter les kakis et le gingembre.
  • Faire cuire à feu doux environ 25 minutes.
B Blog: La cuisine de Babeth

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (578g)
Calories: 696Kcal
  • Glucides: 156.3g
  • Lipides: 1.3g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 16.4g
  • Sucre: 154.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 40
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de LunelLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

07/01/2014

Excellent

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