** chutney de pomme & tomate verte "green zebra" au gingembre légèrement pimenté **

Ingrédients

• 500 g de tomates de vertes
• 1 pomme
• 50 g de gingembre frais
• 1 piments oiseau
• 80 g de sucre cassonade
• 50 ml de vinaigre balsamique
• 5 g de sel fin