Muffins aux pommes et gingembre

Name: Muffins aux pommes et gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 175 g de farine; 100 g de sucre en poudre; 50 g de beurre; 1 cuillère 1/2 à café de levure; 1 pincée de sel; 2 pommes; 1 oeuf; 10 cl de lait; 40 g de gingembre; 40 g de noix concassées

Autre

facile

30 min

Des Muffins de rêve, délicieux pour les petits creux.

Vous allez aimer

Muffins au thon, tomate et feta

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 200°, beurrez un moule à muffin.
Versez dans une assiette creuse; 175 g de farine, 100 g de sucre en poudre, 50 g de beurre, 1 cuillère 1/2 à café de levure, 1 pincée de sel.
Pétrir du bout des doigts pour mêler intimement beurre et farine jusqu'à obtenir un mélange semblable à des miettes de pain.
Peler et évider 2 pommes à cuire, les couper en petits morceaux. Dans un bol, battre ensemble 1 oeuf et 10 cl de lait.
Versez sur le mélange de farine. Pétrir. Incorporez pomme, 40 g de gingembre confit haché et 40 g de noix concassées.
Avec une cuillère, déposez dans chaque compartiment du moule à muffin, des petits tas de la préparation.
Faire cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés, bien levés et cuits à point.Les sortir du moule et mettre à refroidir sur une grille métallique.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

MMurley

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

5/5, 1 vote

Ingrédients