Mousse de kaki persimon
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Vous connaissez le plaqueminier? J'adore ce nom, je ne sais pas qui l'a trouvé mais il sonne bien. Pas très facile d'en déduire son fruit qui est le kaki. Je vous propose une mousse bien légère avec ce fruit pour un bon dessert.
Ingrédients
4
Pour la chantilly:
Pour la déco:
Matériel
- 2 bols
- une cuillère
- un mixer
- un couteau
- un fouet (ou batteur électrique)
- 4 verrines
- une poche à douille