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Recette de mousses
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Mousse aux mirabelles
MOUSSE AUX MIRABELLES
Préparation
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Lavez, dénoyautez les mirabelles et les mettre dans une casserole avec le sucre, l'eau de vie, le jus de citron.
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Couvrir et laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes.
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Retirez du feu et mixez-les. Ajoutez ensuite le beurre et mélanger.
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Séparez les blancs des jaunes des œufs, versez les jaunes sur la préparation et bien mélanger.
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Battre les blancs en neige puis incorporez-les à la préparation.
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Mettre la mousse dans des verrines et réfrigérez pendant 2 h minimum.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 356Kcal
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Glucides: 43.6g
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Lipides: 15.4g
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Gras sat.: 8.2g
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Protéines: 7.2g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 27.9g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
16
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Questions:
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