Ptitchef

°mirabelle & vinaigre°

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Porter à ébullition le Melfort, l'eau et le sucre pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
  • Ajouter les oignons finement hachés et les mirabelles dénoyautées. Ajouter tous les épices et cuire à feu doux et à couvert de 30 à 40 minutes.
  • Le chutney doit prendre la texture d'une confiture épaisse.
  • Remplir les bocaux stérilisés avec le chutney chaud, fermer le couvercle et retourner. Laisser refroidir.


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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