Ptitchef

Mousse aux smarties

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400 g de fromage blanc

2 feuilles de gélatine

1 blanc d’oeuf

30 g de sucre

1 cuillère à café de sucre

1 paquet de Smarties

Préparation

  • Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide une dizaine de minutes.
  • Mélanger le fromage blanc et le sucre dans un saladier.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole.
  • Hors du feu, ajouter la gélatine essorée.
  • Bien mélanger pour la dissoudre et laisser refroidir.
  • Battre le blanc d’œuf en neige bien ferme en ajoutant à mi-parcous 1 cuillère à café de sucre.
  • Incorporer la gélatine, puis, à l'aide d'une spatule.
  • Ajouter la préparation au fromage blanc.
  • Incorporer les Smarties, bien mélanger et répartir dans des verrines.
  • Mettre au frais au moins 2 heures.

Questions:




Commentaires des membres:

13/04/2016

Pourquoi ne pas mettre de l'agar-agar plus pratique moins calorique et meilleur pour la santé

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