Ptitchef

Mousse aux bonbons lutti

Autre
8 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
3 cuillères à soupe de mascarpone

30 cl de crème fleurette

4 Poires au sirop en boite

10 magnificats LUTTI+ 4 caramels LUTTI pour former des fleurs décoratives

Fève de tonka

Préparation

  • Faire fondre les magnificats dans la crème.

    Laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur.

    Ajoutez le mascarpone à la crème refroidie.

    Faire foisonner la crème en chantilly.

    Il faut que tous les ingrédients soient très froid pour faire foisonner le mélange.

    Ajoutez la fève de tonka râpée


    Coupez 2 poires en petits cubes que vous ajouterez à la crème délicatement.

    Mettre au frais au moins 2 heures dans les verrines de votre choix.

    Au moment de servir, décorez avec le reste des poires coupées en lamelles.

    Coupez des caramels LUTTI afin de former une fleur.

    Éparpillez des vermicelles de couleur.


    Vous pouvez faire des tuiles de caramels pour finir ce décor.

    Préchauffer le four à 180°C .
    Recouvrir une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier sulfurisé.
    Déposer vos caramels LUTTI en les espaçant bien .

    Enfourner 4 à 5 min. Elles sont prêtes quand les caramels LUTTI font des bulles sur toute la surface .

    Sortir les tuiles du four et laisser refroidir .

Photos

mousse aux bonbons Lutti, photo 1mousse aux bonbons Lutti, photo 2mousse aux bonbons Lutti, photo 3




Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Mousse au chocolat ultra onctueuse
Mousse au chocolat ultra onctueuse
6 parts
25 min
facile
2.8 / 5
Recette Mousse à la mangue onctueuse
Mousse à la mangue onctueuse
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Mousse cannelle, pommes, poires
Mousse cannelle, pommes, poires
6 parts
50 min
facile
Recette Mousse matcha aux poires
Mousse matcha aux poires
1 parts
25 min
facile

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez