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Mousse de yaourt sur lit de fraises et coulis de framboises.

La mousse est aérienne, pas grasse, digeste, un vrai succès. Recette validée par toute la famille et accessible à tout le monde
Dessert
3 parts
20 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Battre la crème fleurette en chantilly avec le sucre. Réserver au froid
  • Fouetter les yaourts avec le sachet de gélatine pendant une minute, vitesse minimum
  • Incorporer cette préparation à la chantilly
  • Etape 4 - Mousse de yaourt sur lit de fraises et coulis de framboises.
    Battre en neige le blanc et l'incorporer à l'appareil précédent
  • Etape 5 - Mousse de yaourt sur lit de fraises et coulis de framboises.
    Garnir les verres et réserver au froid deux heures minimum


Photos

Mousse de yaourt sur lit de fraises et coulis de framboises., photo 1
Mousse de yaourt sur lit de fraises et coulis de framboises., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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