Mousse d'ailes de raie aux betteraves crues Entréefacile20 min507 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 4 petites ailes de raie, une grosse échalote, 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive, une cuillère à soupe de graines de sésame, du gomasio, de la ciboulette ciselée, une pointe de cumin, une pointe de raz el hanout, du vinaigre balsamique du vrai.