Mousse à l'érable simple comme 1.2.3

Name: Mousse à l'érable simple comme 1.2.3
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blanc d'oeufs; 1 tasse de sirop d'érable

Mousse à l'érable simple comme 1.2.3 - photo 2

Dessert

1 parts

facile

15 min

641 Kcal

Voici une belle recette de mousse a l'érable avec seulement 2 ingrédients. C'est simple et hyper rapide à faire !

Ingrédients

3 blanc d'oeufs
1 tasse de sirop d'érable

Coût estimé: 1.11€ (1.11€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Dans un gros bol, monter vos blancs d'oeufs en neige au batteur électrique, jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Dans un chaudron, porter à ébullition votre sirop d'érable.
Laisser mijoter une dizaine de minutes jusqu'à ce que votre sirop ait épaissie et qu'il forme des fils au bout d'une cuillère.
Verser tranquillement votre sirop bouillant, en mince filet sur vos blanc d'oeufs, en continuant de battre pendant 2-3 minutes.
Servir et réfrigérer la préparation restante.