Ptitchef

Papillon en choux et bonbons

pour un anniversaire réussi, pour des enfants, bonbon et choux a la crème excellent pour les papilles!!!!!
Dessert
8 parts
1 heure
25 min
moyen
341 Kcal

Ingrédients

8

pour les choux :

Crème pâtissière :

Coût estimé: 2.83 (0.35€/part)

Préparation

  • Les choux :
    dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le beurre. retirer du feu lorsque le beurre est fondu et ajouter la farine. Remuer et remettre sur feu doux tout en détachant la pâte des paroi de la casserole. Hors du feu ajouter les oeufs 1 à 1 jusqu'a consistance d'une belle pâte. Sur une plaque de papier sulfurisé, faire des petites boules de pâte ( les espacer). Cuire environ 30 minutes a 200 degré.
  • La crème pâtissière :
    mettre le lait dans une casserole avec la vanille et mettre à ébullition. Mélanger dans un saladier, les jaunes d'oeufs avec le sucre et le mélanger au lait bouillant. Ajouter la maizena et remettre sur le feu jusqu'à épaississement.
  • Prendre une poche a douille et garnir les choux.
  • Sur un support en forme de papillon, disposer les choux et les bonbons.
  • J'ai fait un petit caramel que j'ai versé sur les choux.
  • Bonne dégustation!

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Calories: 341Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 25.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

papillon en choux et bonbons, photo 1
papillon en choux et bonbons, photo 2
papillon en choux et bonbons, photo 3

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Des bonbons coco comme à la réunion
Des bonbons coco comme à la réunion
10 parts
20 min
facile
4.2 / 5
Recette Bonbons miel
Bonbons miel
3.9 / 5
Recette Bonbons de chèvre
Bonbons de chèvre
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Gâteau de bonbons coloré
Gâteau de bonbons coloré
15 parts
2 heures
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! Pour l'apéritif, fondez de plaisir pour nos gougères inratables! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire! La meilleure recette à avoir sur son buffet dînatoire! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert! Ces pâtes à choux qui vont transformer votre dessert!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez