Bonbon au caramel

Name: Bonbon au caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre coupé en morceaux; 395 g de lait concentré sucré; 2 cuillères à soupe de miel; 150 g de sucre roux; un peu de cacao non sucré(soit une cuillère à soupe); Pépite de chocolat ( de toute petite)

Autre

facile

25 min

Des succulents bonbons au caramel. Une fois que vous en goûtez, vous ne pouvez plus vous en passer.

Ingrédients

125 g de beurre coupé en morceaux
395 g de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de miel
150 g de sucre roux
un peu de cacao non sucré(soit une cuillère à soupe)
Pépite de chocolat ( de toute petite)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Dans une casserole, mettre le beurre, le lait, le miel et le sucre.
Faire cuire à feu doux en remuant sans cesse et amener à petite ébullitions en remuant pendant 10 minutes afin d'obtenir une coloration dorée ( le caramel doit se détacher des cotés et fond de la casserole).
Y verser ensuite le cacao et bien remuer. Puis retirer du feu.
Verser dan des empreinte en silicone et laisser refroidir au frigo. Puis démouler une foi refroidi.

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Commentaires

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anonymous

23/06/2013

Un peu moins d'ingredients ne serait pas de refus...