Extra moelleux de framboise au coeur coulant de chocolat blanc
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Ingrédients
14
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Coeurs feuilletés extra croustillants pie pops à la framboise et chocolat
Préparation
Préparation15 min
Cuisson10 min
- Préchauffer le four à 200°C.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu les framboises à l’œuf , bien mélanger pour les émietter.
Ajouter également le jus de citron, puis la farine et fouetter. - Verser dans les ramequins à soufflé individuel préalablement beurrés et farinés.
- Enfoncer légèrement deux carrésun, carré de chocolat dans chaque ramequin et enfourner à 200°C pour 10-11 minutes.
- Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
Condrieu (Vallée du Rhône, Blanc)
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