Ptitchef

Fondant chocolat blanc framboises

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de chocolat blanc


50 g de sucre

150 g de beurre demi-sel

80 g de farine

2 cuillères à soupe de fromage blanc

amandes effilées

une belle poignée de framboises surgelées

Préparation

  • Préchauffez le four 180° .
  • Faites fondre le beurre dans une casserole et faites fondre aussi le chocolat blanc au bain marie.
  • Mélangez le chocolat fondu, le beurre, le sucre en poudre ,puis les oeufs battus en omelette .
  • Ajoutez la farine puis le fromage blanc . Mélangez délicatement . Versez la préparation dans le moule, et disposez les framboises par dessus .
  • Saupoudrez d'amandes effilées. Enfournez pour 15 minutes. Laissez reposer 5 minutes à le four éteint.
  • Laissez refroidir environ 1/2 heure , puis mettre au frais minimum 2 heures.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

cuisine-asma
cuisine-asma, 10/03/2013

Mmmmmmmmmmmmmmm, j'adore

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