Ptitchef

Fondant à la crème fraîche & chocolat blanc

Dessert
6 parts
10 min
35 min
facile
250 Kcal
Pour une recette simple et ultra gourmande, tentez ce gâteau sans prises de tête

Ingrédients

Nombre de parts: 6
80Gr de farine

60Gr de chocolat blanc

30Gr de sucre (ou + selon vos goûts)

20Cl de crème liquide entière


1 Càs. de lait

Préparation

  • • Préchauffer le four à 180°C.

    • Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec le lait.
  • • Le mélanger à la crème fraîche dans un saladier.

    • Ajouter les oeufs en fouettant à nouveau.
  • • Incorporer ensuite petit à petit la farine et le sucre.

    • Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone) et enfourner pour 35 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Je ne comprends pas le mot cas du lait je vous remercie

Réponse Ptitchef:

"cas" est l'abréviation de "cuillère à soupe"




Commentaires des membres (16):

joja, 26/06/2020

Je mets 100g de chocolat blanc et 50 g de sucre cuisson 20 mn laisser tiédir démouler

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Mamsi, 12/10/2019

Rajouter de la vanille ! Sucre vanillé ou gousse ouverte et grattée dans la crème fraîche ,c’est bien meilleur ...
Autre solution utiliser du chocolat praliné c’est un délice

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
20/06/2019

Bien moielleux mai il manque juste avec un peut plus de chocolat blanc pour donner un meilleur gout

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fanny, 25/06/2018

Manque clairement le gout du chocolat blanc.... et 20 min de cuisson chez moi ont suffit. bref très moyen ;)

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popo59320, 21/06/2014

Bonne recette, trés facile à faire, et le résultat est bien ! J'ai rajouté un peu plus de chocolat blanc (96 grammes)

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monique95
monique95, 05/07/2020

Malgré 100 g. de chocolat blanc ; bof

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andree47, 12/10/2019

Vos recette sonts toutes delicieuses mais je regrette qu il y a jamais la dimension du plat

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hirondelle1975, 13/10/2017

J'ai essayé aujourd'hui mais avec du chocolat noir, la prochaine fois je ferai avec le blanc. J'ai mis 30 grs de sucre, mais je trouve avec un peu plus ce serait encore meilleur

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annie, 10/10/2017

Je ne l'ai pas encore fait cela me tente mais puis-je le faire au chocolat noir est ce le même gramme merci

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19/12/2013

Sa son bon

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