Fondant à la crème fraîche & chocolat blanc

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10 commentaires

Pour une recette simple et ultra gourmande, tentez ce gâteau sans prises de tête

Ingrédients

80Gr de farine
60Gr de chocolat blanc
30Gr de sucre (ou + selon vos goûts)
20Cl de crème liquide entière
2 oeufs
1 Càs. de lait

Préparation

Etape 1

• Préchauffer le four à 180°C.

• Faire fondre le chocolat blanc au bain marie avec le lait.

Etape 2

• Le mélanger à la crème fraîche dans un saladier.

• Ajouter les oeufs en fouettant à nouveau.

Etape 3

• Incorporer ensuite petit à petit la farine et le sucre.

• Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone) et enfourner pour 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Rasteau (Vallée du Rhone, Rouge) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

250Kcal13%

Calories

21.1g7%

Glucides

15.9g24%

Lipides

10.2g51%

Gras sat.

5.2g10%

Protéines

0.5g2%

Fibres

12g13%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 81g
VégétarienVégétarien

Questions:

Je ne comprends pas le mot cas du lait je vous remercie

Réponse Ptitchef:

"cas" est l'abréviation de "cuillère à soupe"








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Commentaires des membres:

hirondelle1975, 13/10/2017

J'ai essayé aujourd'hui mais avec du chocolat noir, la prochaine fois je ferai avec le blanc. J'ai mis 30 grs de sucre, mais je trouve avec un peu plus ce serait encore meilleur

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gourmandinette38, 11/07/2013

J'ai essayer il est super bon,j'adore la texture par contre pas vraiment le gout du chocolat blanc... vais re tenter en augmentant la quantité de choc!!;-)

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popo59320, 21/06/2014

Bonne recette, trés facile à faire, et le résultat est bien ! J'ai rajouté un peu plus de chocolat blanc (96 grammes)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
annie, 10/10/2017

Je ne l'ai pas encore fait cela me tente mais puis-je le faire au chocolat noir est ce le même gramme merci

(0) (2) Abuse
14/09/2012

Bonjour

bon mais rajouter du sucre glace a la fin c'est meilleur

merci soazig

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29/09/2012

Trop bon on s'est jetée dessus

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dodom22, 18/06/2013

Trop trop bon

(0) (0) Abuse
19/12/2013

Sa son bon

(0) (0) Abuse
15/04/2012

C bon lol

(0) (0) Abuse
mofi, 06/10/2013

Parfait

(0) (0) Abuse

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